زودپز یکی از وسایل ضروری و مهم برای منزل است. امروزه اکثر بانوان به دلیل شاغل بودن، فرصت آماده‌کردن غذا در موعد مقرر وعده‌غذایی را ندارند. استفاده از وسیله‌ای برای پخت سریع غذا، کمک بزرگی برای بانوان است. از طرفی بسیاری از خانم‌های خانه‌دار و کدبانو هم از این وسیله در زمانی که مهمان سرزده به منزل آنها می‌آید، استفاده می‌کنند.

در زودپز، غذا با استفاده از فشار و حجم زیاد بخار آب، سریع پخته می‌شود. در این ظرف، ویتامین‌های غذا نیز حفظ می‌شوند. زودپزها دارای سوپاپ‌اطمینان هستند که ضریب ایمنی ظرف را بالا می‌برد. در این مقاله قصد داریم به نکات مهم و کاربردی در خرید زودپز مناسب اشاره کنیم.

انواع مدل‌های زودپز موجود در بازار

زودپزهای موجود در بازار در دو مدل برقی و گازی عرضه می‌شوند. اما ویژگی‌های انواع زودپزها:

1. زودپز برقی

فشار یا بخار آب درون زودپز برقی، کمتر از مدل گازی است. به همین دلیل مدت‌زمان پخت غذا نیز بیشتر است. اما دوام و قیمت آنها نسبت به مدل گازی بیشتر است. کارکردن با زودپز برقی آسان‌تر بوده و از نظر ایمنی، خطرات کمتری دارد.

2. زودپز گازی

سرعت پخت غذا در این مدل زودپز بیشتر است. گرما و میزان حرارت پخت غذا، با کم‌وزیاد کردن شعله گاز امکان‌پذیر است. دوام و ماندگاری و طول عمر زودپز گازی بیشتر است. اما ایمنی آن بسیار کمتر است.

نکات مهم و کلیدی در خرید زودپز

در انتخاب و خرید زودپز مناسب، نکات مهم زیر را در نظر بگیرید:

• قیمت زودپز

اولین و مهم‌ترین نکته در خرید دستگاه زودپز، قیمت آن است. زودپز در قیمت‌های متنوع از ارزان‌ترین تا گران‌ترین مدل در بازار عرضه می‌شوند. این شما هستید که طبق بودجه خود، مدل و نوع مناسب را انتخاب و خریداری می‌کنید.

• نوع و مدل زودپز

زودپز در دو مدل برقی و گازی تولید و به فروش می‌رسد. قبل از خرید، نوع زودپز موردنظر خود را انتخاب کنید. البته این مورد ارتباط مستقیمی با بودجه و سلیقه شما دارد.

• جنس بدنه زودپز

معمولاً زودپز از جنس آلومینیوم یا استیل ضدزنگ ساخته می‌شود. استیل ضدزنگ دوام بالایی داشته و غذا سریع‌تر در آن پخته می‌شود. قیمت این مدل زودپزها از مدل آلومینیومی بیشتر است.

• میزان ایمنی زودپز

توصیه می‌شود زودپزی خریداری کنید که دارای سیستم قفل درب خودکار باشد. همچنین از دارابودن سوپاپ‌اطمینان زودپز مطمئن شوید تا در مواقع بروز خطر، فشار و بخار آب به‌راحتی از آن خارج شود.

• دقت در نوع و جنس دسته‌ها

برخی زودپزها یک و برخی دیگر دودسته دارند. بهتر است زودپزی با دسته‌های نسوز بخرید. زیرا هم جنس آنها مقاوم است و هم جابه‌جایی و حمل غذا با آنها راحت‌تر است.

• حجم و ظرفیت زودپز

انتخاب میزان گنجایش زودپز به تعداد اعضای خانواده شما بستگی دارد. حجم و  ظرفیت زودپز با لیتر بیان می‌شود. زودپز ۴ لیتری برای خانواده دونفره مناسب است.

• فشار داخلی زودپز

هر چه فشار داخلی زودپز بیشتر باشد، کارایی و قدرت آن نیز بیشتر است. بیشتر زودپزها دارای فشار ۱۵ پوند بر اینچ مربع هستند.

• قابلیت و امکان تنظیم فشار زودپز

برخی مدل‌های زودپز دارای قابلیت تنظیم فشار هستند. شما باتوجه‌به انواع مختلف غذاها، می‌توانید فشار داخلی دستگاه را تنظیم کنید.

• دفترچه راهنما

دفترچه راهنما به‌ویژه در زودپز برقی به شما در مورد نحوه کارکردن با دستگاه کمک زیادی می‌کند.

 

برای مشاهده انواع زودپز خانگی از لینک زیر به سایت دیجی کالا مراجعه کنید.