پوست‌کن یکی از کارآمدترین ابزارها آشپزخانه است. به‌طورکلی آشپزی کاری وقت‌گیر و زمان‌بر است. ابزاری مانند پوست‌کن به‌سرعت عمل بخشیدن شما در کارها کمک زیادی می‌کند.

شاید خرید این وسیله از نظر ظاهری، امری ساده و پیش افتاده به نظر برسد. اما بهتر است در انتخاب پوست‌کن، برخی نکات را رعایت کنید تا محصولی مقرون‌به‌صرفه و مفید تهیه کنید. پیشنهاد می‌کنیم در ادامه موارد و نکات طلایی برای خرید پوست‌کن را مطالعه بفرمایید.

انواع پوست‌کن از نظر جنس تیغه

در ساخت و تولید تیغه پوست‌کن از سه جنس و متریال زیر استفاده می‌شود:

1. استیل ضدزنگ

2. سرامیک

3. فولاد

بهترین و پراستفاده‌ترین نوع پوست‌کن از نظر جنس تیغه، مدل‌هایی هستند که از استیل ضدزنگ درست شده‌اند. پوست‌کن‌هایی با تیغه استیل ضدزنگ دارای استحکام و دوام و انعطاف‌پذیری بالایی هستند. ویژگی ضدزنگ بودن این نوع تیغه‌ها، آن را مناسب برای استفاده در برش میوه‌ها و سبزیجات کرده است.

نکات مهم و طلایی در خرید پوست‌کن

در هنگام انتخاب و خرید پوست‌کن، نکات و موارد زیر را مدنظر قرار دهید:

1. جنس تیغه پوست‌کن

پوست‌کن ساخته شده از متریال استیل ضدزنگ، بهترین گزینه است. پیشنهاد ایدئال ما به شما خرید پوست‌کن با جنس تیغه استیل ضدزنگ است.

2. نوع تیغه پوست‌کن

تیغه پوست از نظر کاربردی در سه مدل زیر تولید می‌شود:

• مستقیم

پوست‌کن با تیغه مستقیم، مناسب کندن پوست خیار، هویج و سیب‌زمینی است.

• خاردار

برای کندن پوست میوه‌های نرم؛ مانند کیوی و گوجه‌فرنگی مناسب است.

• رشته کن

برای رشته، رشته کردن مواد خوراکی با بافت سفت مانند هویج، جهت تزیین مواد غذایی مانند سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرد.

3. جنس بدنه یا دسته پوست‌کن

معمولاً دسته پوست‌کن از جنس استیل ضدزنگ، پلاستیک محکم و مقاوم یا سیلیکون ساخته می‌شود. بدیهی است متریال استیل دوام و استحکام بیشتری دارد. اگر می‌خواهید سبزیجاتی مانند هویج و سیب‌زمینی را پوست بکنید، پوست‌کن با دسته استیل بهترین گزینه برای شماست. این نوع پوست‌کن نیز گران‌تر است.

4. نوع طراحی پوست‌کن

منظور از طراحی پوست‌کن، این است که موقع کارکردن به‌خوبی در دست شما قرار بگیرد. به عبارتی دیگر ارگونومی خوبی داشته باشد. دسته پوست‌کن باید طوری طراحی شده باشد که از دست شما سر نخورد. به‌ویژه زمانی که دستتان خیس یا چرب است. برخی پوست‌کن‌ها با دسته استیل ضدزنگ، دارای روکش پلاستیکی هستند تا دست شما هنگام کارکردن از روی آن لیز نخورد.

دسته باید طوری طراحی شده باشد که مقاومت لازم در برابر فشار دست را داشته باشد و به‌مرورزمان آسیب نبیند یا نشکند. اغلب در انتهای پوست‌کن، یک حلقه فلزی تعبیه شده است. از این حلقه برای تمیزکردن نواحی فرورفته سیب‌زمینی استفاده می‌شود. همچنین آویزان کردن آن را راحت می‌کند. به‌طورکلی پوست‌کن باید طوری طراحی شده باشد که افراد راست‌دست و چپ‌دست بتوانند به‌راحتی با آن کار کنند.

5. دوام و استحکام پوست‌کن

چنانچه برای شستن پوست‌کن، آن را در ماشین ظرف‌شویی قرار می‌دهید، از مقاوم‌بودن این ابزار در برابر فشار آب اطمینان حاصل کنید.

6. قابلیت تعویض تیغه پوست‌کن

تیغه پوست باید از قابلیت تعویض برخوردار باشد تا در صورت کُندشدن، بدون دردسر و به‌راحتی بتوان آن را عوض کرد.

 

 

 

برای مشاهده انواع پوست کن از لینک زیر به سایت دیجی کالا مراجعه کنید.