خردکن دستی یکی از انواع مدل‌های خردکن است. امروزه داشتن خردکن دستی در آشپزخانه یکی ضرورت محسوب می‌شود. به‌خصوص در زمانی که قرار است مهمان بیاید و زمان کافی برای انجام بسیاری از کارهای پخت‌وپز را ندارید. زیرا با کمک خردکن دستی، آشپزی و آماده‌کردن غذا سرعت بیشتری پیدا می‌کند.

از سویی دیگر با خردکن دستی می‌توانید به‌راحتی و بدون اینکه اشکتان دربیاید، پیاز خرد کنید. از دیگر مزایای خردکن دستی، کاهش احتمال برش دست با چاقو است. اگر قصد خرید خردکن دستی دارید، اما در بین انواع مختلف مدل‌های موجود در بازار سردرگم هستید، تا پایان این مقاله همراه ما باشید. ما به شما در خرید محصولی مفید و کارآمد کمک می‌کنیم.

ویژگی‌های خردکن دستی خوب و مناسب

اما یک خردکن دستی باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد؟ به عبارتی ساده‌تر در هنگام خرید به چه امکانات و قابلیت‌هایی از این محصول باید دقت کنید؟

1. جنس بدنه خردکن دستی

بدنه خردکن دستی باید از جنس پلاستیک مرغوب و باکیفیت باشد. اگر بدنه خردکن آسیب ببیند، حتی باوجود تیغه تیز و برنده، دستگاه دیگر برای شما کارآمد نخواهد بود.

2. دسته خردکن دستی

دسته خردکن باید محکم و بادوام باشد و با چند بار استفاده از بخش تیغه آن هرز یا جدا نشود. زیرا در خردکن دستی، دسته با تیغه آن ارتباط مستقیم دارد و شما با استفاده دسته، تیغه دستگاه را می‌چرخانید.

3. جنس تیغه خردکن دستی

بهترین جنس تیغه خردکن دستی، استیل ضدزنگ است. تیغه علاوه بر مقاوم‌بودن باید راحت تمیز شود.

4. ثابت ماندن و بی‌تحرکی خردکن

بهتر است در حین کارکردن با خردکن، ظرف آن تکان نخورد تا بتوانید راحت و سریع کار خود را انجام دهید.

نکات مهم برای خرید خردکن دستی

برای تهیه و خرید خردکن دستی نکات کلیدی زیر را در نظر بگیرید:

1. جنس خردکن دستی

به‌طورکلی تمامی وسایل پلاستیکی که مستقیماً با مواد غذایی در تماس هستند، باید فاقد PBA باشند. این ماده، ترکیبی است که در تولید پلاستیک به کار می‌رود و برای سلامتی مضر است.

2. جنس تیغه و ظرف خردکن دستی

جنس تیغه خردکن دستی باید تیز و محکم و بادوام باشد و بعد از چند بار استفاده مستهلک و کند نشود. همچنین هنگام خرید به جنس ظرف خردکن دستی نیز دقت کنید. معمولاً جنس ظرف خردکن دستی از پلاستیک یا پیرکس است. سعی کنید خردکن را از جنس پلاستیک باکیفیت تهیه و خریداری کنید.

3. تک کاره یا چندکاره بودن خردکن دستی

برخی از خردکن‌های دستی دارای قابلیت‌های دیگری همچون رنده‌کردن، خردکن نواری و روبانی هستند. در صورت تمایل مدل‌های چندکاره تهیه کنید.

4. اندازه کاسه خردکن دستی

انتخاب سایز و اندازه کاسه خردکن به تعداد اعضای خانواده و میزان مصرف شما دارد. اگر تعداد اعضای خانواده شما زیاد است و هر روز از خردکن استفاده می‌کنید، ظرف خردکن در گنجایش و ظرفیت بالا انتخاب کنید. دقت کنید در خردکن‌های چندکاره، ظرف باید مدرج باشد تا برای تهیه سس و نوشیدنی قابل‌استفاده باشند.

5. امکانات و قابلیت جانبی دیگر

خردکن‌های رومیزی معمولاً پایه لاستیکی چسبنده دارند تا از حرکت دستگاه روی میز جلوگیری کنند. بهتر است خردکن دارای قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی باشد. این موضوع به‌ویژه در مواقعی که مهمان زیاد دارید، بسیار حائز اهمیت است.

برای مشاهده انواع خردکن دستی از لینک زیر به سایت دیجی کالا مراجعه کنید.