برای اینکه غذای خوشمزه و با کیفیتی در آشپزخانه تهیه شود و مورد پسند افراد خانواده قرار گیرد عوامل زیادی دخیل است.

از این دسته عوامل می توان به مواد اولیه ی با کیفیت، مهارت و تجربه ی آشپز و ظروف آشپزی مناسب و با کیفیت عالی اشاره کرد.

قابلمه ها و ماهیتابه های مختلف از جمله ظروف و ملزومات هر آشپزخانه ای است.

 

در خرید قابلمه ها کیفیت، جنس و نوع آن باید بسیار مورد توجه قرار گیرد.

بنابراین، برای افزایش میزان اطلاعات شما عزیزان در خرید این محصولات کاربردی، قصد داریم در مورد انواع قابلمه های معتبر چدن صحبت کنیم.

داشتن شناخت بیشتر از این محصول به شما کمک می کند تا با توجه به هزینه ای که مد نظر دارید محصول خوبی را خریداری کنید.

به طور کلی قابلمه ها در انواع مختلف چدن، استیل، سرامیک، گرانیت، تفلون، آلومینیومی ، مسی و شیشه ای تقسیم بندی می شوند.

در این بین ما به معرفی انواع قابلمه های چدن می پردازیم.

قابلمه های چدن

چدن یک نوع آلیاژ است که دارای آهن و سیلسیوم بوده و در قابلمه های چدنی روی آلومینیوم خالص پرس می شود.

با توجه به اینکه قابلمه های تفلونی سرطان زا شناخته شد، قابلمه های چدنی جایگزین آن شد که مانع ورود مواد سمی به غذا باشد.

قابلمه های چدن به دلیل جنس با کیفیت آن غذا را به مدت زیادی گرم نگه می دارد

این نوع قابلمه ها عمر طولانی تر دارند و بسیار سنگین است.

این قابلمه ها برای آشپزی های طولانی مدت و پخت غذاها در زمان بیشتر بسیار مناسب است.

قابلمه های چدنی در برابر حرارت مقاومت بالایی دارند بنابراین قابلیت استفاده در فر را دارد.

این نوع قابلمه ها تنوع رنگی زیادی ندارند.

مزایای سرویس قابلمه های چدن:

از مزایای قابلمه های چدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• شستشوی راحت آن

• مقاومت در برابر حرارت

• قابلیت استفاده در فر

• قابلیت گرم نگه داشتن غذا به مدت طولانی

• عدم نیاز به روغن زیاد

• سلامت بیشتر نسبت به ظروف تفلون

از معایب قابلمه های چدن می توان به وزن زیاد و تنوع رنگ کمتر نسبت به تفلون اشاره کرد.

بهترین برندهای سرویس ماهیتابه و قابلمه چدن

معروف ترین و قدیمی ترین برند سرویس ماهیتابه و قابلمه تفال  (Tefal) است.

از خصوصیات مهم این برند مقاومت بالای آن به حرارت است.

برندهای آگرین  (AGREAN)، بوش  (Bosch)، ام جی اس  (MGS)، دسینی (Dessini) و کارال  (Karal) نیز از برندهای معروفی هستند که در این زمینه فعالیت دارند.

برای مشاهده انواع مختلف سرویس های قابلمه از لینک زیر به سایت دیجی کالا مراجعه کنید.