خردکن برقی یکی از انواع خردکن‌هاست. در این دستگاه یک موتور به‌کاررفته که از برق شهری نیرو می‌گیرد. خردکن‌های برقی در مقایسه با مدل‌های دستی از قیمت بالاتری برخوردار هستند. اما به دلیل سرعت و قدرت بالا در خردکردن مواد غذایی همچون مغزها، عملکرد فوق‌العاده‌ای دارند.

اگر شما هم قصد خرید خردکن برقی دارید، اما در بین مدل‌های متنوع موجود در بازار سردرگم شده‌اید، این مقاله را از دست ندهید.

انواع خردکن برقی

خردکن برقی در دو نوع زیر تولید و به فروش می‌رسد:

1. خردکن برقی تک کاره

این نوع خردکن بیشتر کاربردی مانند رنده دارند. خردکن برقی تک کاره، دارای تیغه‌های مختلف برای انواع برش‌ها در اندازه‌های متنوع هستند.

2. خردکن برقی چندکاره

این نوع خردکن‌ها قابلیت‌های گوناگونی دارند و وارد دنیای غذاسازها می‌شوند.

نکات مهم در انتخاب و خرید خردکن برقی

در هنگام خرید خردکن برقی، نکات کلیدی زیر را مدنظر قرار دهید:

1. توان و سرعت موتور خردکن برقی

یکی از مهم‌ترین دلایلی که افراد به سراغ خردکن برقی می‌روند، سرعت خردکردن و آماده‌کردن مواد غذایی است. برخی از مدل‌های خردکن برقی با سرعت یکسان کار می‌کنند. در برخی مدل‌های دیگر، سرعت دستگاه قابل‌تنظیم است.

هر چه توان دستگاه بیشتر باشد، سرعت بیشتری در خردکردن مواد خواهد داشت. توان دستگاه با واحد وات سنجیده و اعلام می‌شود. به طور معمول توان خردکن برقی بین ۱۵۰ تا ۱۰۰۰ وات است.

توصیه می‌شود مدلی با قابلیت تنظیم سرعت خریداری کنید. زیرا گاهی نیاز دارید مواد غذایی با درجات مختلفی خرد شوند. به‌عنوان‌مثال برای برخی غذاها نیاز است پیازداغ ریز داشته باشید و برای غذاهای دیگر مانند آش، لازم است پیاز به شکل درشت خرد شود.

2. تعداد تیغه‌های خردکن برقی

بدیهی است هر چه تعداد تیغه‌های خردکن برقی بیشتر باشد، تنوع شکل‌دهی مواد غذایی نیز بیشتر خواهد بود.

3. جنس تیغه‌ها

بهتر است تیغه‌های خردکن برقی از جنس استیل ضدزنگ باشند. این نوع تیغه‌ها در اثر مجاورت با آب زنگ نمی‌زنند و کیفیت بسیار بالایی دارند. اگر جنس تیغه‌ها خوب و مرغوب نباشد، در اثر استفاده مداوم، مستهلک می‌شوند.

4. جنس کاسه خردکن برقی

کاسه خردکن برقی از جنس‌های مختلف پلاستیکی، شیشه‌ای و یا فلزی ساخته می‌شود. مسلماً متریال فلزی از نظر بهداشتی در صدر قرار دارد. بعد از آن شیشه و پلاستیک در رتبه‌های بعدی هستند.

اما چنانچه تمایل دارید در هنگام کارکردن، مواد غذایی داخل کاسه را مشاهده کنید، مدل شیشه‌ای را انتخاب کنید.

5. صدای موتور خردکن برقی

تاحدامکان خردکن برقی با سروصدای کم خریداری کنید تا هنگام کارکردن با آن، صدای دستگاه موجب آزار شما و دیگران نشود.

6. قابلیت شست‌وشوی آسان خردکن برقی

در هنگام خرید به شیوه جداشدن قطعات خردکن برقی و نحوه شستن آنها دقت کنید. چنانچه تمام بخش‌های خردکن برقی از هم جدا نشوند، قادر به شست‌وشوی همه دستگاه نخواهید بود.

پیشنهاد می‌شود دستگاهی خریداری کنید که بخش‌های مصرفی آن از هم جدا شوند. از طرفی دیگر اگر از ماشین ظرف‌شویی استفاده می‌کنید، خردکن برقی خریداری کنید که قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی داشته باشد.

7. دارابودن قفل ایمنی

یکی از بهترین تجهیزات در دستگاه‌های مدرن و جدید، داشتن قفل ایمنی است. قفل ایمنی موجب می‌شود تا زمانی که تمام بخش‌های دستگاه، به طور صحیح روی‌هم سوار نشده‌اند، خردکن کار نکند.

همچنین اگر در حین کار، درب مخزن باز شود، دستگاه به طور خودکار خاموش می‌شود.

برای مشاهده انواع خرد کن برقی از لینک زیر به سایت دیجی کالا مراجعه کنید.